Zawsze ciasto na naleśniki przygotowywałam tradycyjnie tak jak mnie uczyły babcia i przyjaciółka.
Ostatnio jednak znalazłam troszkę inny przepis, który okazał się być fantastyczny, a jego autorką jest pani Ewa Wachowicz.
Składniki:
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody mineralnej gazowanej
4 jajka
2 łyżki cukru
szczypta soli
Mąkę miksujemy z mlekiem i jajkami następnie dodajemy cukier i szczyptę soli, a na koniec wlewamy wodę mineralną. Mieszamy, aż uzyskamy jednolite ciasto. Patelnię przed wylaniem ciasta smarujemy masłem.
Co położycie na naleśniki to już Wasz wybór. Ja najbardziej lubię je z dżemem.
