CIASTO DYNIOWE

 

Ciasto dyniowe

Składniki:

2 szklanki mąki

1 szklanka cukru

kostka masła (200 g)

3 jajka

1 szklanka puree z dyni (ok. 200 g)

1 łyżeczka cynamonu

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

Przygotowanie:

Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, aby było miękkie. Kroimy na mniejsze kawałki. Miksujemy je z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy po jednym jajku i za każdym razem miksujemy. Wrzucamy puree z dyni wciąż miksując. Mąkę, mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą oraz cynamonem i wrzucamy do przygotowanej masy. Krótko miksujemy.

Masę przekładamy do blaszki ok. 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym na 180 stopni przez ok. 45 minut. 

Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

SPAGHETTI BOLOGNESE

Dziś chciałabym się podzielić z Wami przepisem na spaghetti bolognese. 

Składniki:

- 1/2 kg mięsa mielonego (ja używam z szynki wieprzowej)

- 1 słoik sosu pomidorowego z bazylią (moim faworytem jest ten z Lidla)

- sól

- pieprz

- papryka słodka

- makaron

Przygotowanie:

Mięso podsmażamy na głębokiej patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. Przyprawiamy je solą, pieprzem i papryką. Gdy zmieni swój kolor na delikatnie rumiany dolewamy sos pomidorowy i pozostawiamy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając. Gotujemy makaron. 

Obiad gotowy do spożycia! Smacznego!