Ciasto dyniowe
Składniki:
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
kostka masła (200 g)
3 jajka
1 szklanka puree z dyni (ok. 200 g)
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Przygotowanie:
Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, aby było miękkie. Kroimy na mniejsze kawałki. Miksujemy je z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy po jednym jajku i za każdym razem miksujemy. Wrzucamy puree z dyni wciąż miksując. Mąkę, mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą oraz cynamonem i wrzucamy do przygotowanej masy. Krótko miksujemy.
Masę przekładamy do blaszki ok. 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym na 180 stopni przez ok. 45 minut.
Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz